大豆ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝの摂取量

体にいいと聞いて､近頃摂取するように努力しているおばさんがいます｡
何を隠そう､うちの母親なのですが､ﾃﾚﾋﾞで存在を知って､にわかに興味を持ち始めたようです｡
まあ確かに､昔から豆類は健康食品の代表格､大豆を使った豆腐や納豆などはなるべく沢山食べましょうと言われていますよね｡
手軽に豊富に取りたければ､豆乳を飲むといいそうですが､母はちょっと苦手みたいです｡
私も豆乳そのものがそれほど美味しいとは思えない方なので､やはり毎日飲めと言われれば､かなり厳しいかなぁ｡
近頃は大豆ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝ入りのﾄﾞﾘﾝｸなんていうのも出ていますが､あれも､どうもﾄﾗｲする勇気が出ません｡
勿論､豆乳よりはずっと美味しくて飲みやすいのだろうという想像はしているんですけどね｡
あと､配合のｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄも沢山市販されていますが､やはりまだ試した事はありませんでございます｡

女性特有の癌の予防になると言われていますが､実は同じ女性特有の癌を誘発するという説もあります｡
ですから､摂取量というのは､非常に肝心のようですよ｡
いくら豆腐や納豆が体にいいからと言って､食べすぎは禁物､1日の目安をきちんと守る事が大事なのだそうです｡
ちなみに､男性なら1日70†程度を摂取しても全然OKだそうですが､女性の場合は年齢等に応じて､かなり異なるようです｡
閉経後の女性なら､男性と同じ位摂取した法がいいようですが､まだ生理のあるうちは､少し少なめで､1日50†程度に抑えた方がいいみたいですよ｡
ちなみに､納豆1ﾊﾟｯｸに含まれている量は30†程度だそうですから､ﾊﾟﾊﾟは1日2ﾊﾟｯｸまで､ﾏﾏは1日1ﾊﾟｯｸまでが理想でしょうか｡

体にいいからと言って､過剰摂取は逆効果､これが現時点での評価のようです｡
ところが､摂取量の目安は､食品安全委員会が定めた数値なのですが､実際のところ､まだ科学的な根拠は出ていないという噂もあります｡
実際､豆腐や納豆の食べすぎで体調を崩したという話は､あまり聞かないですよね｡
ｲｷﾞﾘｽでは血液中に含まれる量が過剰になると､婦人病になるというﾄﾞｸﾀｰも結構いるらしいですが､日本ではそうでもないみたい｡
何しろ日本人は昔から大豆で生き延びてきたと言っても決して過言ではない人種じゃないですか｡
健康に悪影響を与えるのであれば､毎日納豆とお味噌汁という昔ながらの朝ごはんを食べている人は大変な事になります｡
摂取量そのものよりも､他の栄養素とのﾊﾞﾗﾝｽや摂取方法をしっかり考える事の方が大切なのではないかと私は思いますね｡
母にも話しているのですが､近頃は､ﾌﾟﾛ･ｱﾏ問わず､沢山の人が沢山の健康ﾌﾞﾛｸﾞやｻｲﾄを立ち上げています｡
そうしたﾌﾞﾛｸﾞやｻｲﾄの中には､いい参考になる事もあるのではないでしょうか｡

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